Загородный курорт "ДОМ У МОРЯ", расположенный в Выборгском районе Ленинградской области на побережье Финского залива (пос. Озерки, 90 км от Санкт-Петербурга и 47 км от Зеленогорска), приглашает в свою команду Менеджера ресторана КРУИЗ
Развозка от ст.м "Чёрная речка"
Обязанности:
-
Организация работы с гостями ресторана в соответствии с принципами гостеприимства
-
Управление сотрудниками смены, обучение вверенной команды (официанты, бармены, мойщики/уборщики)
-
Управление продажами (задачи по выручке, go list, конкурсы, мотивационные программы)
-
Административно-хозяйственное управление (контроль работоспособности вверенных систем, помещений и территорий, обеспечение выполнения санитарных норм и стандартов)
-
Опыт работы, релевантный функционалу, от 6 месяцев
-
Активная жизненная позиция
-
Готовность участвовать в проектной работе
-
График работы: сменный (5/2 или 4/3)
-
Заработная плата от 88 000 рублей (ЧТС+KPI)
-
Удаленность от города, проживание на территории отеля в рабочие смены
-
Служебная развозка 2 раза в день
-
Корпоративное питание
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Управление персоналом
- Аттестация персонала
- Гостиницы
- Ресторанный менеджмент
- Ориентация на результат
- Деловая этика
- Административное управление
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Работа с кассой
- Грамотная речь
- Умение работать в команде
- Стандарты гостеприимства
- Общественное питание
- Урегулирование конфликтов
- Навыки межличностного общения
- Контроль качества
Задайте вопрос работодателю
Где предстоит работать
Вакансия опубликована 24 февраля 2025 в Санкт-Петербурге