Технолог пищевого производства (здоровое питание. м. Нарвская)

Уже более 8 лет мы готовим и доставляем вкусное правильное питание в Москве и Санкт-Петербурге.
У нас большие амбиции, масштабные цели и яркие проекты!
Наша компания растет, и мы ищем талантливых единомышленников, которым важно приносить пользу людям.

Приходите к нам и станьте частью компании, где ваши старания действительно ценятся!

Мы предлагаем:

• График работы: 4/2 (время на выбор: с 08:00 до 20:00 или с 09:00 до 21:00)
• ☝️Достойную зарплату - от 90 000 на руки состоящую из комфортного оклада и прозрачного KPI (обсуждаются на собеседовании)
• Выплату ЗП без задержек! (2 раза в месяц)
• Привести друга, которого могут заинтересовать наши вакансии и получить 5 000 рублей (за 3-х сможете получить дополнительно 15 000 рублей)
• Бесплатное и вкусное 3х разовое питание (завтраки, обеды и ужины)
• Прием пищи производится в отдельной обеденной комнате
• Бесплатные ежегодные медицинские осмотры - мы заботимся о Вашем здоровье!
• Бесплатную рабочую форму (индивидуально шьем удобные штаны и кофту, предоставляем комфортную обувь (кроксы), а также, халаты, шапочки, перчатки)
• Полностью оплачиваемые отпуска и больничные (первый длительный отпуск возможен уже через пол года!)
• Современное производство
• Смену одежды в раздевалках, а также шкафчики для личных вещей
• Подарки от компании с душой на день рождения и новый год!:)
• Приятную скидку на продукцию BeFit
• Ежегодные корпоративные мероприятия:)
• Интересную работу направленную на заботу о здоровье людей!
• Оформление в штат компании по ТК РФ
• ☝️Мы гарантируем комфортные условия: понятный ввод в должность, помощь и внимание на всем этапе стажировки, справедливое, грамотное руководство и отзывчивых коллег:)

В ваши задачи будет входить:

• Расчёт технологических карт и себестоимости продукции, детальное понимание расчета и учета потерь
• Ежедневный контроль соблюдения технологических карт при выработке продукции, тароупаковочных и вспомогательных материалов, выходов готовой продукции
• Проработка блюд
• Контроль качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции
• Контроль производимой продукции на соответствие требований к качеству и срокам годности
• Проведения обучения, инструктажей, составление инструкций и ведение журналов
• Применение принципов ISO и HACCP на практике
• Анализ рекламаций, урегулирование жалоб и проведение работ по устранению недостатков в производственном, технологическом процессе
• Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению
• Подготовка, участие в аудитах и различных проверках

Нам бы хотелось, чтобы вы обладали:

• Опытом работы на производстве или в ресторане/кафе (от 1 года)
• Опытом работы в программах Iiko или 1С (если нет - мы обучим)
• Опытом работы по созданию инструкций (ТТК)
• Опытом работы с полуфабрикатами

Наша вакансия также подойдет вам, если вы искали: Технолог пищевого производства, Технолог ОТК, Контролер ОТК, Инженер контроля качества, Специалист контроля качества, Специалист по разработке блюд