В премиум ресторан "Дачный Шаляпин" приглашаем Су-шефа в кондитерский цех.
Обязанности:
- Координирование и организация работы персонала в кондитерском цеху;
- Ежедневный контроль сроков и условий хранения продуктов;
- Ведение всех необходимых журналов;
- Контроль соблюдения товарного соседства продуктов, наличия ярлыков;
- Заказ продуктов;
- Составление и обновление меню;
- Проведение инвентаризаций.
Требования:
Опыт работы в кондитерском цеху;
Чистота и аккуратность в работе;
Наличие профильного образования будет преимуществом;
Опыт работы от 5 лет!
Условия:
- Работа в дружном коллективе в стабильной компании.
- Компенсация проезда,
- Бесплатное 3-х разовое служебное питание,
- График 5/2 или 2/2 сменный с 8:00 по 20:00, ставка 6500 руб + мотивация, выплаты 2 раза в месяц без задержек;
- Оформление согласно ТК РФ;
Можно добраться на электричке от ж/д ст. Удельная (33 минуты) от ж/д ст. Озерки (30 мин) или Финляндский вокзал (45 минут), ходят автобусы от пр.Просвещения или Беговая (около 1 часа в пути)
Ключевые навыки
- Работа в команде
- Европейская кухня
- Ответственность
- Лидерские качества
- Организаторские навыки
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
посёлок Репино, Нагорная улица, 1
Вакансия опубликована 6 марта 2025 в Санкт-Петербурге