Менеджер ресторана

от 77 000 до 110 000 на руки

Опыт работы: 1–3 года

Полная занятость

График: 2/2

Рабочие часы: 12Вечерние или ночные смены

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Во флагманский итальянский ресторан сети "Марчеллис" на Невском пр.43 (ул. Рубинштейна 1/43. м. Маяковская/Владимирская/Достоевская/Гостиный двор) открыта вакансия менеджера зала.

Мы ищем Менеджера ресторана, основная задача которого - создание, обеспечение и поддержание необходимого уровня сервиса в ресторане с высоким гостевым потоком.

Ваше сопроводительное письмо будет большим преимуществом.

Менеджер в нашем ресторане - это человек, который

  • Создаёт, поддерживает и обеспечивает идеальный сервис, помогает коллегам его достичь и обучает;
  • Принимает радушное и активное участие в общении с гостями, а также в обслуживании гостей в активные часы;
  • Получает обратную связь от гостей, обрабатывает ее и использует, чтобы сделать ресторан лучше;
  • Создает приятную и рабочую атмосферу в зале, обеспечивающую соблюдение стандартов сервиса;
  • Координирует работу персонала в зале и его обучение, адаптирует персонал и участвует в стажировке новых сотрудников;
  • Составляет систему поощрений и мотивационные программы для официантов;
  • Организует высококачественную работу ресторана;
  • Умеет предотвращать и сглаживать конфликтные ситуации;
  • Составляет графики работы персонала на смене;

Требования:

  • Любовь к людям и ресторанному делу;
  • Стрессоустойчивость, высокий уровень клиентоориентированности, доброжелательность;
  • Опыт работы от 1 года в должности менеджера/администратора ресторана/кафе обязателен
  • Опыт работы в сетевых ресторанах/кафе;
  • Знание основ сервиса в ресторане;
  • Умение работать с курсовой подачей;
  • Знание английского языка на разговорном уровне будет Вашим преимуществом;
  • Опыт наставничества и обучения официантов;
  • Развитые коммуникативные, организаторские и управленческие навыки;
Условия:
  • Сменный график 2/2,12-13 часов продолжительность рабочего дня;
  • У вас будет 7 коллег менеджеров в нашем большом ресторане;
  • Конкурентная заработная плата, премии и оплачиваемые переработки,% от ТО;
  • Возможности для профессионального и карьерного роста, вплоть до управляющего рестораном;
  • Дневные и ночные смены;
  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • Работа в популярном итальянском ресторане в самом сердце города;
  • Молодой и дружный коллектив;
  • Интересная работа с возможностью самореализации и карьерного роста в ресторане, а также в смежных отделах;
  • Заработная плата от 77000;
  • Служебное питание и развозка;
  • Скидка 20% на меню в ресторанах сети;
  • Развивающаяся корпоративная культура, обучение, постоянное развитие;

Навыки

  • Управление персоналом
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Работа в команде
  • Подбор персонала
  • Грамотная речь
  • Ресторанный менеджмент
  • Общественное питание
  • Клиентоориентированность
  • Tillypad
  • Сервис
  • Ориентация на результат
  • Многозадачность
  • Стандарты гостеприимства
  • Аттестация персонала
  • Мотивация персонала
  • Внутренний контроль
  • Управленческая отчетность
  • Кассовая дисциплина
  • Работа в режиме многозадачности

Адрес

Санкт-Петербург, Владимирская, Достоевская, Маяковская, Невский проспект, 43

Вакансия опубликована 12 декабря 2024 в Санкт-Петербурге

Отзывы о компании

Похожие вакансии