Управляющий ресторана и ночного клуба в центре города Выборг. - эффективная организация работы, корпоративного питания/столовой; - управление планово-финансовыми показателями; - планирование затрат на ФОТ; - разработка и организация мероприятий, направленных на развитие компании и увеличение прибыли; -Контроль ремонта ночного клуба, открытие,стратегия, концепт, и многое другое.. - работа с персоналом (адаптация, обучение, оценка, организация рационального использования рабочего времени персоналом); - контроль за соблюдением стандартов качества работы обслуживающего и производственного персонала; - ведение документооборота, отчётность; - работа с государственными контролирующими органами. - работа в режиме многозадачность. - Эффективные финансовые показатели за короткое время. - Соблюдение сроков.

- эффективная организация работы, корпоративного питания/столовой; - управление планово-финансовыми показателями; - планирование затрат на ФОТ; - разработка и организация мероприятий, направленных на развитие компании и увеличение прибыли; - работа с персоналом (адаптация, обучение, оценка, организация рационального использования рабочего времени персоналом); - контроль за соблюдением стандартов качества работы обслуживающего и производственного персонала; - ведение документооборота, отчётность; - работа с государственными контролирующими органами. - работа в режиме многозадачность.

Общие обязанности: - Управление всем комплексом (ночной клуб, ресторан, банкетный зал) - Планирование бюджета.Ф.О.Т, План Факт. - Контроль финансовых потоков и документооборота. - Обучение, адоптация, контроль, аттестации персонала. - Ведение документации, отчеты ресторана. - Взаимодействие с поставщиками, проверяющими организациями, - Контроль безопасности на предприятии, качества продукции. - Ведение У.Р.В. графики сотрудников. - Дизайн помещения ресторана и ночного клуба, сезонное меню. - Разработка стратегии, концепция заведения. - Подготовка, проведение мероприятий различного уровня и формата (концерты, выступления dj). - Контроль работы персонала по всем подразделениям. -Организация, проведение банкетов, свадеб, различных праздников. - Сотрудничество с типографиями, дизайнерами и различными организациями. Достижение : - Увеличение потока гостей. - Увеличение среднего чека, Т.О. - Изменение общей концепции всего заведения и принципа его работы. За время работы было организовано и проведено множество мероприятий, концертов звёзд российской и зарубежной сцены, выступление модных DJ. Все мероприятия организованы полностью самостоятельно – переговоры, booking, подготовка площадки, реклама, технический и бытовой райдер, работа с артистом.

Мировая экономика, Экономика управления на предприятии