Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 33 года, родилась 19 ноября 1991
Не ищет работу
Санкт-Петербург, м. Беговая, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Менеджер
Специализации:
- Другое
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 13 лет 11 месяцев
Июнь 2024 — по настоящее время
1 год 1 месяц
Август 2010 — Май 2023
12 лет 10 месяцев
Санкт-Петербург, www.amrest.eu
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор ресторана
- Управление финансовыми и нефинансовыми показателями ресторана;
- Набор, адаптация, удержание и развитие сотрудников компании;
- Обеспечение работы ресторана в соответсвии с законодательсвом РФ, а так же с внутренними стандартами компании;
- Подготовка отчетности по основных KPI компании;
- Подготовка и проведение презентаций в Power point для сотрудников;
- Взаимодействие с поставщиками и внешними организациями;
- Участие в проектах компании по запуску нового формата ресторана;
- Планирование продаж и годового бюджета с дальнейшей отчетностью по ключевым KPI;
- Организация мероприятия, направленные на привлечение новых и удерживание лояльных клиентов
- SWOT-анализ ресторана с последующими выводами и улучшениями;
- Поиск новых партнеров для увеличения базы клиентов;
- Подготовка инструментов для ведения отчетности и отслеживания KPI в Excel;
- Создание заказов через 1С;
- Развила команду эффективных менеджеров (>10)
- Ежегодная Реализация годовых целей не менее 80%
Навыки
Уровни владения навыками
Средний уровень
Уровень не указан
Высшее образование
2014
Факультет инженерно-экологических систем, Водоснабжение и водоотведение
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа