Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 44 года, родился 4 апреля 1981

Санкт-Петербург, готов к переезду (Санкт-Петербург), готов к командировкам

бармен,бар-менеджер, start-up,менеджер по развитию,менеджер по персоналу.

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 20 лет 5 месяцев

Март 2005по настоящее время
20 лет 5 месяцев
Кафе/бары/рестораны/клубы

Россия

Управляющий кафе,баром,рестораном
Управление деятельностью кафе-бара - Достижение плановых показателей по прибыли. - Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование и т.д.) - Управление коммерческой и финансовой деятельностью (бюджетирование, ФОТ), формирование отчетности. - Оптимизация издержек - Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кафе-бара. - Обеспечение выполнения стандартов сервиса. - Участие в продвижении ресторана. - Охрана труда и техника безопасности. - Взаимодействие с госорганами.
Январь 2010Февраль 2012
2 года 2 месяца
PaulHouse,BEERODROM,ПРОБКА,21ПРАЙМ,НЬЮНЕВА,ДУРДИН И МНОГИЕ ДРУГИЕ

Москва

Заместитель управляющего рестораном
Управление деятельностью кафе-бара - Достижение плановых показателей по прибыли. - Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование и т.д.) - Управление коммерческой и финансовой деятельностью (бюджетирование, ФОТ), формирование отчетности. - Оптимизация издержек - Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кафе-бара. - Обеспечение выполнения стандартов сервиса. - Участие в продвижении ресторана. - Охрана труда и техника безопасности. - Взаимодействие с госорганами.

Обо мне

Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кафе,бара,РЕСТОРАНА,клуба

Неоконченное высшее образование

2003
Факультет сервиса и туризма, брэнд-менеджер бара ,менеджер по развитию start-up , менеджер по персоналу,

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения