Операционное управление баром; Поддержание сервиса‚ проведение инвентаризации‚ отчеты‚ работа с документацией; Руководство коллективом бара; Составление графиков работы персонала; Обучение сотрудников; Контроль за выполнением стандартов сервиса; Контроль санитарно-технического состояния бара, кухни и склада; Выполнение планов по товарообороту и прибыли.

Обеспечивать бесперебойную работу на аттракционах. Контролировать чистоту, безопасность и соблюдение правил стандартов. Решать конфликтные ситуации. Обеспечивает качественную работу команды (атмосфера, работа с возражениями, культура обратной связи). Анализировать и оптимизировать операционные процессы. Обладать необходимым терпением. Отлично ориентироваться в любой ситуации.

Продавец запасных частей

Встреча и общение с клиентами. Информирование посетителей о новинках в меню, получение заказов на проведения банкетов и фуршетов. Организация и проведение мероприятий в кафе, в том числе фуршетов и банкетов. Сглаживание и решение конфликтных ситуаций. Организация и контроль работы персонала в зале. Поиск, прием и стажировка официантов и барменов. Составление рабочих графиков. Организация работы кафе. В том числе, работа с поставщиками и подрядчиками, заказ необходимых хозяйственных товаров, заказ продуктов и спиртных напитков. Организация работы кассы. Прием наличных и безналичных средств, сдача выручки инкассаторам, оформление сопутствующей кассовой документации, поддержание расчетно-кассового аппарата в нормальном функционировании.

Продавать

Работа с детьми.

работал на кухне, приготовление пищи.

Повышение квалификации, "География: Педагогика и методика преподавания в условиях реализации ФГОС"

Институт Управления экономики и финансов, География

Институт Управления экономики и финансов, География