Кто мы?
Family Garden — ресторанный холдинг с широкой сетью в России и СНГ. За 12 лет на рынке компания открыла более 100 ресторанов в России и СНГ под 15+ брендами. Еще более 80 ресторанов находятся в стадии строительства. Сегодня мы являемся ключевым партнёром ресторанного холдинга Novikov Group, а также развиваем собственные ресторанные бренды.
Наши ключевые концепции
• PRO.хинкали — ресторан традиционной кавказской кухни, созданный совместно с Novikov Group.
• Сорренто — ресторан Аркадия Новикова и Family Garden, который переносит гостей на тёплый берег Италии. Здесь итальянская классика соединяется с современными техниками, сохраняя аутентичные средиземноморские мотивы.
• Сыроварня — знаменитый сетевой проект Аркадия Новикова с собственной сыроварней полного цикла и сырной лавкой.
• Lali — изысканный ресторан узбекской кухни, вдохновлённый восточными традициями гастрономии и гостеприимства (альянс Novikov Group & Family Garden).
• Инжир — рестораны восточной кухни с блюдами бренд-шефа сети Руслана Италмазова.
• Южанин — ресторан современной кавказской кухни: семейный casual dining по будням и масштабная концертная программа по выходным.
Также нашей сети принадлежат концептуальные проекты: LuckyDze, MEDUSA, PRO.Мидии, Клево, Vinograd, 321Club, Ramen Room, дарк-китчен японской кухни Panda, пляжный комплекс Mandarin.
Наши ценности
Сотрудники
• Совместный путь к благосостоянию — наша основная корпоративная цель.
• Мы поддерживаем экологичную атмосферу в коллективах и строим коммуникации на взаимоуважении.
• 90 % руководителей внутри сети — сотрудники, которые выросли у нас с нуля.
• Мы создаём условия, в которых каждый может быть собой, реализовывать потенциал и расти профессионально.
• У нас ценят инициативу, творческий подход и индивидуальность.
Качество услуг
• Мы тщательно прорабатываем концепции ресторанов, меню и стандарты сервиса.
• Для нас важно делать всё с душой и с учётом локальных особенностей региона: вкусов, традиций, продуктов.
• «Качественно» не значит «дорого». Сезонные продукты и мастерство шефов позволяют нам предлагать лучшее соотношение цены и качества.
• Наша миссия — быть понятными гостю и говорить с ним на одном языке, независимо от региона или страны.
Наши цели
Развитие
• Первый ресторан открылся в Сочи в 2013 году — с этого момента начался стремительный рост компании.
• Сегодня мы открываем до 10 ресторанов в год, расширяемся в новые регионы и осваиваем новые форматы.
• Для нас важно не только количество, но и баланс между качеством, контролем и сохранением брендов.
Рост внутри компании
• Многие сотрудники начинают с базовых позиций (официант, бариста, повар) и вырастают до менеджеров, бренд-шефов, руководителей.
• Такой подход воспитывает лояльность и делает команду частью общей миссии компании.
Партнёрство
• Мы не конкурируем с рестораторами, а сотрудничаем.
• Наша цель — поднимать стандарты ресторанного сервиса в России и СНГ, делать отрасль сильной и привлекательной для талантов.
• С 2019 года мы — партнёры Novikov Group, что открывает новые горизонты и возможности для обмена опытом.
Почему стоит быть с нами?
• Ты работаешь в команде, где ценят твой вклад, а не просто «используют ресурсы».
• Возможность карьерного роста реально существует — люди, которые сегодня руководят, могли быть такими же как ты несколько лет назад.
• Ты не просто идёшь работать в ресторан — ты становишься частью идеи, частью сети, частью движения.
• Мы не стоим на месте — каждый год новые рестораны, новые форматы, новые вызовы.
Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе развиваться и создавать незабываемые впечатления для наших Гостей!