Подсадная утка - уникальная гастрономическая точка, где традиционные рецепты китайской кухни встречаются с современными кулинарными техниками, в котором классические вкусы раскрываются по-новому. В центре внимание Утка по-Пекински, приготовленная с соблюдением традиционных техник, привезенных напрямую из Поднебесной.
Гастрономическая программа корнера построена на:
Аутентичных рецептах с многовековой историей
- Инновационных методах приготовления
- Сезонных продуктах высшего качества
- Балансе традиционных и современных вкусов
- Уникальных авторских интерпретациях классических блюд
- Mama Sara представляет собой аутентичное гастрономическое пространство, посвященное традиционной израильской кухне. Корнер расположился в масштабном гастрономическом пространстве Balagan, где каждый может погрузиться в атмосферу восточного гостеприимства.
Концепция заведения вдохновлена домашней кухней Израиля, где каждая хозяйка — как мама Сара — готовит с любовью и заботой о гостях.
Меню построено на классических рецептах, передающихся из поколения в поколение, с особым акцентом на семейные традиции и теплоту и использование только натуральных ингредиентов и свежих продуктов. Все блюда готовятся по традиционным рецептам с сохранением аутентичного вкуса и аромата.