Открывая ресторан, мы всегда следовали концепции, которая рождалась часто провокационной, ироничной, но всегда чистой и честной. И в центре каждой из них было и остается уважение. Взаимное уважение друг к другу, наше уважение к гостям и гостей к нам, честное и справедливое отношение друг к другу.
Recolte в переводе с французского — сбор урожая. Это настоящий взрослый винный ресторан, с элегантным, вечерним интерьером. Пропитанный с одной стороны очень классическим академическим подходом к ресторану, а с другой эстетикой современного искусства. В меню яркая, но при этом повседневная еда, с акцентом на небольших закусках, которые идеально подходят к вину.
Добро пожаловать в команду! Давайте вместе делать великие рестораны, и давайте делать это с максимальным драйвом и удовольствием , пусть этот путь будет ярким и запоминающимся, все зависит от каждого из вас.