ХОТ ХИТ – Комбинат питания полного цикла, выпускающий продукцию широкого ассортимента от сэндвичей до консервации.

На сегодняшний день мы являемся сравнительно молодым, но перспективным и быстроразвивающимся игроком на производственном рынке г. Санкт-Петербурга и Ленинградской области. 

Комбинат питания ХОТ ХИТ оснащен технологическим средствами и решениями, позволяющими выполнять обширный перечень технологических процессов:

Фабрика-Кухня 
Производство первых и вторых обеденных блюд, супов, салатов, сэндвичей и закусок в индивидуальной упаковке со сроками хранения от 72 часов до 14 суток.

Стерилизация
Отдельный цех стерилизации, выпускающий продукцию длительного хранения, не требующую соблюдения специальных температурных режимов. Широкий спектр упаковки, а именно: стекло, жестебанка, ламистер и гибкая реторт-упаковка.

HoReCa
Производство соусов, готовых блюд, пресервов и полуфабрикатов для клиентов формата B2B увеличенной фасовки.

Заморозка
Производство как полностью готовых изделий, требующих лишь разморозки, так и полуфабрикатов высокой степени готовности, со сроками хранения до 180 суток при температуре -18 градусов.

Контрактное производство
Помимо собственной торговой марки, комбинат питания готов предложить услуги по разработке индивидуальной линейки блюд и технологических стандартов согласно техническому заданию заказчика.