Работа шеф-поваром в Санкт-Петербурге

Найдено 335 вакансий
Будьте первыми
55 000 – 60 000 руб.
Санкт-Петербург
Приготовление блюд. Заготовки. Поддержание чистоты и порядка.
Опыт работы на роллах, фритюре и гриль. Пунктуальность. Оформление на долгий срок.
25 октября25.10
Санкт-Петербург
Приемка и контроль качества сырья для цеха со склада универсама. Операции по приготовлению хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка).
Уровень образования: не ниже среднего профессионального (повар/пекарь) при отсутствии опыта работы. Опыт работы не менее 6 месяцев, при отсутствии...
27 октября27.10

Получайте новые вакансии по этому запросу

Все вакансииСанкт-ПетербургТуризм, гостиницы, рестораныШеф-повар
70 000 – 90 000 руб.
Составление заявок на необходимое сырье. Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами. Организация взаимодействия зала и...
Образование Среднее специальное. Опыт работы в ресторане "Шеф-поваром" от 5 лет в ресторанах европейской кухни. Личные качества: креативность, четкость...
26 октября26.10
70 000 – 75 000 руб.
Санкт-Петербург, Чернышевская
Обеспечение бесперебойной работы кухни. Контроль минимального остатка по продуктам и полуфабрикатам. Работа с поставщиками (заключение договоров, заказ продуктов, контроль входящих...
Опыт работы на аналогичной должности или выше от 3х лет. Уверенная работа на раздаче в условиях высокой гостевой нагрузки.
27 октября27.10
75 000 – 85 000 руб.
Санкт-Петербург
Требуемый опыт работы: 1–3 лет. Ищем трудолюбивого и талантливого профессионала на позицию су-шефа в современный европейский ресторан "Огниво".
20 октября20.10
75 000 – 98 000 руб.
Санкт-Петербург
Организация бесперебойной работы кухни. - Участие в обучении и адаптации персонала. - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. -
Знание паназиатской и китайской кухонь. - Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. - Личные качества: энергичность, креативность, лидерские качества, ответственность...
12 октября12.10
Будьте первыми
40 000 – 45 000 руб.
Санкт-Петербург
Приготовление блюд итальянской кухни. Соблюдение санитарных норм. Поддержание качества‚ стандартов сети.
Опыт работы от 0,5 года или наличие проф. образования.
27 октября27.10
Будьте первыми
Санкт-Петербург
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента...
Обязателен опыт работы поваром ( холодный, горячий цех, заготовка и тд.). Знание технологического процесса. Знание стандартов и требований индустрии питания.
27 октября27.10
Санкт-Петербург, Адмиралтейская и еще 2
Готовить блюда только из свежих продуктов от лучших поставщиков? Участки: Готовить блюда согласно ТТК. Соблюдать санитарные нормы. Соблюдать чистоту на...
Научиться всем кулинарным основам и современным тенденциям в гастрономии? Специалистов, любящих свою работу, готовых учиться и развиваться в профессии.
27 октября27.10
от 80 000 руб.
Санкт-Петербург, Чернышевская
Обеспечение эффективной работы кухни ресторана - планирование, организация и контроль: Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов, подача заявок на их...
Опыт работы шеф-поваром от 2-х лет. Профильное образование.
20 октября20.10
58 000 – 67 200 руб.
Санкт-Петербург
Быстрое и качественное приготовление продукции согласно ТТК. Заполнение чек - листов. Соблюдение санитарных и технологических норм.
Опыт работы от 1 года. Высокая скорость работы. Ответственность. Внимательность. Аккуратность.
25 октября25.10
80 000 – 80 000 руб.
Санкт-Петербург
Организация и контроль производственного процесса. Обеспечение стабильного высокого качества подачи блюд. Организация учета продукции (инвентаризации). Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным...
Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет. Знание организации и технологии производства. Знание ассортимента и требований к качеству...
Работодатель сейчас онлайн
28 сентября28.09
Санкт-Петербург, Гостиный двор
Приготовление заготовок мясных и рыбных. Содержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
Опыт работы. Желание работать и развиваться вместе с компанией. Знание русского языка.
27 октября27.10
от 70 000 руб.
Санкт-Петербург
контроль работы двух точек с двумя разными концепциями (тайская кухня и поке). - работа на раздаче. - обеспечение бесперебойной работы на всех...
умение работать по калькуляционным и технологическим картам. - опыт работы на позиции су-шефа от 2-х лет. - опыт работы с...
27 октября27.10
Санкт-Петербург, Чернышевская
Управление кухнями трех заведений, располагающихся в самом сердце Санкт-Петербурга. Разработка меню в соответствии с концепцией заведений. Поиск поставщиков и...
Опыт работы на аналогичной должности 1-3 года. Экономическая грамотность (Food Coast, ТТК, расчёт с\с и наценки).
26 октября26.10
Санкт-Петербург, Кировский завод
Выпекать бисквиты. Готовить крема для тортов. Готовить начинки для тортов. Собирать торты. Поддерживать порядок и чистоту рабочего места.
Опыт работы кондитером-поваром приветствуется! Опрятный внешний вид. Медицинская книжка. Если нет - нужно оформить после стажировки. Соблюдение всех норм, требований...
13 октября13.10
Санкт-Петербург, Гостиный двор
Приготовление теста и пиццы по ТК. Соблюдение технологического процесса. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Опыт работы от года поваром-пиццером. Наличие медицинской книжки. Знание русского языка.
7 октября07.10
Санкт-Петербург, Владимирская и еще 2
Nothing Fancy — прогрессивный проект с австралийскими завтраками, боулами и джус-баром. Открытие уже в октябре! Обучение персонала. Организация работы кухни...
Вашим преимуществом будет: Личные качества: коммуникабельность‚ лидерские качества‚ умение работать в команде. Успешный опыт работы су-шефом + разносторонний опыт...
30 сентября30.09
55 000 – 60 000 руб.
Санкт-Петербург
Организация и контроль работы на кухне. Контроль качества отпускаемых блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Заказ продуктов, контроль качества.
Опыт работы не менее 1 года. Дисциплинированность. Ответственность. Инициативность. Знание блюд итальянской и европейской кухонь. Наличие действующей мед книжки.
25 октября25.10
35 000 – 40 000 руб.
Заказ, прием, выдача продуктов питания для дет сада. Ведение журналов, документооборота, распечатка меню. Инвентаризации.
Опыт работы кладовщиком, поваром, бухгалтером. Внимательность, опыт работы на ПК, ответственность.
29 сентября29.09
Санкт-Петербург, Садовая и еще 2
Приготовление блюд согласно технологическим картами отдача их официантам. Выполнение вспомогательных работ по приготовлению блюд. Контроль за сроком и свежестью, кондицией...
Стаж работы по специальности не менее 1 года. Специальное профессиональное образование (желательно). Наличие мед книжки.
15 октября15.10
70 000 – 80 000 руб.
Санкт-Петербург
Участие в составлении и разработке меню. Соблюдение и коррекция рабочего процесса на производстве. Проведение банкетов и составление заказов на продукты.
Опыт работы в ресторане итальянской паназиатской, японской кухни. Знание стандартов кухни. Быстрая отдача, организация процесса выдачи. Поддержание позитивной рабочей атмосферы...
1 октября01.10
от 120 000 руб.
Санкт-Петербург, Чернышевская
Операционное управление производством. Обеспечение всегда стабильного качества и вкуса. Контроль себестоимости и товарных остатков, производственный учет. Контроль за соблюдением требований...
Хорошая школа, желательно обучение под руководством известных в т.ч. иностранных шефов. Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
22 октября22.10
Будьте первыми
Санкт-Петербург, Новочеркасская
Приготовление блюд итальянской кухни. Соблюдение санитарных норм. Поддержание качества‚ стандартов сети.
Опыт работы от 0,5 года или наличие проф. образования. Ответственность, честность‚ энергичность.
13 октября13.10
Санкт-Петербург
Разработка рецептов для полуфабрикатов. Разделка рыбы (живой, охлажденной). Изготовление полуфабрикатов.
Опыт работа с рыбой, морепродуктами. Разработка ТУ для полуфабрикатов.
18 октября18.10
80 000 – 100 000 руб.
Санкт-Петербург, Маяковская и еще 1
Разработка меню. Управление и подбор персонала. Работа с поставщиками. Организация гастро ужинов.
Опыт Шефом от 3 лет. Опыт в крупных проектах и ресторанах премиум класса. Гастрономичное мышление.
20 октября20.10
от 60 000 руб.
Санкт-Петербург, Горьковская
Контроль всех этапов работы, участие в производственном процессе, контроль качества и брака продукции. - Работа с документацией. - Стажировка сотрудников. -
Знание всех этапов производства продукции. - Знание нормативных актов, ГОСТ, СанПиН. - Умение работать со всеми видами теста, включая слоеное, умение работать...
Работодатель сейчас онлайн
22 октября22.10
Санкт-Петербург
Подготовка шведского стола. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Организация работы поваров. Полноценное участие в жизни и работе коллектива...
Опыт работы на завтраках в отеле обязателен. Приветливость, дружелюбие. Креативность. Аккуратность и чистоплотность.
25 октября25.10
90 000 – 120 000 руб.
Санкт-Петербург
Разработка и обновление меню. Контроль работы всех подразделений кухни. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Ведение документации.
Опыт работы от 3 лет. Умение работать и создавать команду. Активность, ответственность, креативность.
19 октября19.10
Санкт-Петербург
Типовую схему основных рабочих процессов. Типовое циклическое меню, актуальное для конкретной локации. Базу проработанных рецептур. Правила хранения, упаковки и маркировки...
Шеф-повар, руководящий работой большого коллектива поваров. 1. Относится к делу, как к собственному бизнесу. Выявлять потребности и выстраивать доверительные...
26 октября26.10
100 000 – 200 000 руб.
Санкт-Петербург
Мандарин» - сервис быстрой доставки еды в формате локальных темных кухонь (dark-kitchen). Кухни расположены в разных районах города, каждая кухня...
8 октября08.10
от 100 000 руб.
Санкт-Петербург, Площадь Александра Невского 1
Приготовление блюд. Контроль закупок продуктов. Составление меню.
Опыт работы Шеф-поваром в ресторанах премиум-класса от 10 лет. Знание русской и европейской кухни. Рекомендации с предыдущих мест...
30 сентября30.09
Санкт-Петербург, Московские ворота
Запуск меню и кухни при открытии новых объектов. Разработка меню (на некоторых объектах есть дни разных кухонь мира).
Опыт работы в должности шеф-повара, бренд-шефа от 5 лет. Обязательно мобильность! (объекты в разных районах города и в...
25 октября25.10
50 000 – 90 000 руб.
Санкт-Петербург
Организация и контроль работы предприятия (полный цикл). Управление персоналом (штатная расстановка, подбор, адаптация, обучение , мотивация). Соблюдение стандартов обслуживания, контроль качества...
Опыт работы на аналогичной должности не менее 2 лет. Уверенный пользователь ПК. Умение работать с программой iiko. Знание требований СанПина...
15 октября15.10
до 65 000 руб.
Санкт-Петербург, Гражданский проспект
Приготовление и подача блюд (европейская кухня). Формирование заявок на заказ продуктов (по необходимости – приобретение у проверенных поставщиков). Контроль сроков годности...
Опыт работы поваром в ресторанах европейской кухни. Наличие действующей медицинской книжки. Увлеченность своей профессией.
25 октября25.10
40 000 – 60 000 руб.
Санкт-Петербург, Кировский завод
Работа с тортами на заказ. Выпечка бисквитов. Приготовление кремов. Сборка тортов. Украшение тортов. Работа по тех. картам.
Желание работать, желание учиться. Любой опыт работы поваром или кондитером. Соблюдение правил работы на пищевом производстве.
17 октября17.10
Санкт-Петербург, Спортивная
Помощь шеф-повару в организации производственно-хозяйственной деятельности кухни. Отчетность о производственной деятельности. Организация, контроль работы и обучение персонала кухни.
Профильное образование. Опыт работы су-шефом от 2-х лет. Профессионализм. Опыт руководства коллективом, высокий уровень ответственности.
18 октября18.10
Санкт-Петербург
Организация и контроль работы столовой (полный цикл). Управление персоналом (штатная расстановка, подбор, адаптация, обучение , мотивация). Соблюдение стандартов обслуживания, контроль качества...
Опыт работы на аналогичной должности не менее 3х лет. Уверенный пользователь ПК. Умение работать с программой iiko будет вашим...
21 октября21.10
55 000 – 65 000 руб.
Санкт-Петербург, Площадь Восстания
Контроль работы кухни. Заказ/контроль заказа продуктов. Контроль/распределение работы персонала. Участие в проведении инвентаризаций. Приготовление блюд.
Опыт работы от 1 года. Ответственность. Исполнительность. Профильное образование.
30 сентября30.09
от 70 000 руб.
Санкт-Петербург
Работа на раздаче. Своевременный заказ продуктов. Контроль работы всех цехов. Контроль остатков, проведение инвентаризаций. Обучение персонала.
Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет. Умение руководить коллективом и создавать здоровую рабочую атмосферу.
25 октября25.10
65 000 – 75 000 руб.
Санкт-Петербург, Комендантский проспект
27 октября27.10
Обучение персонала открытой кухни. Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи. Организация работы кухни и персонала.
Опыт работы от 1-2 лет. Мед.книжка.
20 октября20.10
Будьте первыми
Приготовление блюд и заготовок горячего цеха согласно ТТК. Постоянный контроль количества и качества представленного ассортимента. Контроль количества и качества продуктов...
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года в ресторанах. Желание и умение работать в команде. Доброжелательность, энергичность, аккуратность.
25 октября25.10
Санкт-Петербург
Мы хотим видеть в кандидате! Опыт работы на позиции шеф-повара от 2 лет. Способность вести и контролировать несколько процессов...
25 октября25.10
Санкт-Петербург
Составление меню. Разработка новых рецептур, поиск новых вкусов, сезонное меню, и пр. Большие возможности для авторской концепции. Контроль качества приготовления...
Опыт работы су-шефом от 5ти лет в современных авторских проектах, шеф-поваром/бренд-шефом с концепциями "паназия, фьюжн...
2 октября02.10
от 70 000 руб.
Санкт-Петербург
Организация и контроль работы кухни. Отдача блюд в соответствие с ТТК. Проведение инвентаризаций. Администрирование персонала кухни. Совершенствование ТТК.
Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.
26 октября26.10
65 000 – 70 000 руб.
Санкт-Петербург
Координирование и организация работы персонала. Открытие и закрытие смены. Ежедневный контроль сроков и условий хранения продуктов. Контроль соблюдения товарного соседства...
Опыт работы су-шефом, шеф-поваром в ресторанах. Знание европейской кухни. Аккуратный внешний вид. Высокие организационные и лидерский качества.
7 октября07.10
Будьте первыми
Санкт-Петербург
Взаимодействие с гостями. Работа на кассе. Приготовление блюд из п/ф (бургеры, хот-доги, картошка фри, напитки). Контроль за качеством...
Опыт работы поваром от 1 года. Хороший разговорный русский язык. Готовность обучиться работе кассира. Аккуратность, высокий уровень самоорганизации. Санитарная книжка.
24 октября24.10
от 55 000 руб.
Санкт-Петербург
Приготовление блюд в холодном и горячем цехах. Соблюдение технологий приготовления блюд. Контроль сырья и готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и...
Опыт работы от 2-х лет. Навыки работы в холодном и горячем цехах. Наличие медицинской книжки.
26 октября26.10
Будьте первыми
40 000 – 50 000 руб.
Санкт-Петербург, Петроградская
Изготовление кондитерских изделий в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов качества.
Профильное образование или современные курсы. Умение четко выполнять поставленные задачи, ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ, стрессоустойчивость. Хороший вкус.
21 октября21.10